Органы пищеварительной системы:

1. Пищевод

2. Желудок

3. Печень

4. Желчный пузырь

5. Двенадцатиперстная кишка

6. Поджелудочная железа

7. Кишка

1. Пищевод: После измельчения и проглатывания пища попадает в пищевод, представляющий собой мышечную трубку длиной 25 см, и по нему проходит в желудок. В конце пищевода находится мускульное отверстие, которое раскрывается на короткое время, чтобы пропустить пищу в желудок. В результате расслабления этого нижнего сфинктера, желудочная кислота попадает в пищевод и оседает на чувствительной слизистой оболочке. Это и есть то, что мы называем изжогой.

2. Желудок: Здесь соляная кислота расщепляет пищу. Сплошная слизистая оболочка защищает желудок от аутолиза. Поэтому разрушение слизистой оболочки желудка может привести к тяжелым заболеваниям. В результате мышечных движений желудка пищевая кашица (химус) перемешивается, растирается и через нижний отдел желудка (желудочный насос, или антральный отдел желудка) и выход из желудка (привратник, или пилорус) попадает в двенадцатиперстную кишку.

3. Печень: Эта самая большая железа организма, вес которой достигает 1,5 кг, является важным фильтрующим органом: многие продукты распада могут быть переработаны и «утилизованы» только через печень. Также этот орган создает барьер для кишечных бактерий и предотвращает их попадание в кровеносное русло.

4. Желчный пузырь: Здесь собирается желчь, ежедневно образуемая в печени. Желчь нужна нашему организму для переваривания жира, стимулирования кишечной моторики и других обменных функций, напр., регулирования холестеринового обмена.

5. Двенадцатиперстная кишка: Двенадцатиперстная кишка -  относительно короткая и представляет собой первый отрезок тонкой кишки. У человека длина двенадцатиперстной кишки составляет ок. 30 см, что соответствует поперечникам 12 пальцев – отсюда и название органа. В двенадцатиперстную кишку попадают жирорастворяющие и энзимсодержащие секреты из поджелудочной железы и желчного пузыря, которые затем расщепляют пищевую кашицу (химус).

6. Поджелудочная железа: Пищеварительные энзимы поджелудочной железы расщепляют содержащиеся в пище углеводы, белки и жиры и превращают их в мельчайшие элементы. Так, вещества поступают из тонкой кишки, а питательные вещества транспортируются в кровь. Также в поджелудочной железе вырабатывается инсулин, ответственный за уровень сахара в нашей крови.

7. Кишка: В результате волнообразных движений кишечной мускулатуры содержимое кишок переходит в толстую кишку. Кишечная микрофлора расщепляет содержащиеся в ней балластные вещества и насыщает слизистую оболочку важными питательными веществами. Кроме того, в результате этого сгущаются остатки непереварившейся пищи. Неперевариваемые компоненты пищи транспортируются в прямую кишку, а затем выводятся через задний проход.