Знаете ли вы, что...

• …наш желудок ежедневно выделяет ок. 2-3 литров желудочного сока?
  
  
• …площадь внутренней поверхности нашего желудочно-кишечного тракта в растянутом виде больше, чем площадь футбольного поля?
  
  
• …в течение 75 лет жизни через пищеварительную систему человека проходит ок. 30 тонн пищи и 50 000 литров жидкости?
  
  
• …в нашем пищеварительном тракте расположены 100 миллионов нервных клеток? По типу, содержанию активных веществ и рецепторов эти клетки в точности соответствуют нервным клеткам нашего мозга!
  
  
• …на слизистой оболочке нашего желудочно-кишечного тракта расположены ароматические сенсоры? На ней обнаружили сенсорные клетки с рецепторами, которые удивительно похожи на рецепторы, расположенные в носу, и которые действительно реагируют на ароматические вещества! Поэтому сейчас устанавливается их роль в появлении различных видов аллергии – ведь сегодня ни один продукт не производится без добавления ароматических веществ.
  
  
• …кишка является самым большим нашим иммунным органом? Более 70% всех защитных клеток расположены именно здесь.
  
  
• …еще римский писатель Плиний писал: “сыр закрывает желудок“? Содержащийся в сыре молочный жир повышает образование гормона гастрина.  Этот гормон замедляет пищеварение, поэтому пища задерживается в желудке, и, следовательно, чувство насыщения приходит позже.