Biliyor muydunuz?

• Midemizin günde yakl. 2-3 litre mide sıvası (koruyucu madde) ürettiğini?
  
  
• Mide-bağırsak sistemimizin açılıp yayılmış halinin bir futbol sahasından daha büyük olduğunu?
  
  
• 75 yıllık bir ömür süresince yaklaşık 30 ton besin ve 50.000 litre sıvının sindirim sisteminden geçtiğini?
  
  
• Sindirim sistemimizin 100 Milyon sinir hücresince kaplandığını ve sahip olduğu hücre tipi, etken madde ve reseptörlerin beynimizdekilerle aynı olduğunu!
  
  
• Mide-bağırsak-mukozamızda koku algılayıcılarının bulunduğunu; orada burnumuzdakilere çok benzeyen algılama hücrelerinin bulunduğunu ve de gerçekten hoş kokulu maddelere tepki verdiklerini! (Bu nedenle alerjilerin oluşumundaki rolü incelenmektedir. Ne de olsa günümüzde kokusuz üretilen hemen hemen hiçbir ürün bulunmamaktadır).
  
  
• Bağırsağımızın en büyük bağışıklık organımızın olduğunu, tüm savunma hücrelerinin %70’inin burada bulunduğunu.
  
  
• Romalı yazar Plinius’un: "Peynir mideyi bastırır" diye yazdığını, peynirdeki süt yağının gastrin hormonun oluşumunu sağladığını, bunun hazmı geciktirdiğini ve besinin midede daha uzun kalarak tokluk hissinin daha kalıcı olmasına neden olduğunu.